Kahtlemata on Itaalia unikaalse gastronoomiaga ilus riik, mida saate teha nautige – kartmata eksida – üheski Itaalia kümnest parimast restoranist.
Iga restoran on oma olemuselt erinev, kuid nad kõik tahavad, et te elaksite teistsuguse kogemuse, mida te kunagi ei unusta.
Heitke pilk restoranivalikutele, mida Itaalias viibimise ajal külastada. Oleme kindlad, et neist saavad teie lemmikud.
Minu jaoks Giulio Terrinoni
Per Me Giulio Terrinoni on üks Itaalia parimaid restorane. Isegi Sellele on omistatud Michelini täht.
Selle gastronoomiline pakkumine on orienteeritud pakkumisele traditsioonilised Itaalia ja Vahemere retseptid, kaasaegsete tehnikate ja esitlustega.
Nende spetsialiteet on seepia gnocchi, risoto grillkrevettidega, kivikalasupp, merilatika carpaccio, punane mullet ja aurutatud austrid, praetud kammeljas kartulitega ja brokkoliga täidetud ravioolid.
Samuti Neil on kaks degusteerimismenüüd: “Mere rütmid” ja “Maa ja mere vahel”.
“Mere rütmid” menüü koosneb neljast roast, hinnaga 85 €. Neil on 55 € lisatasu eest neli klaasi veini.
Seevastu menüüs “Maa ja mere vahel” on 10 rooga koka valikul hinnaga 140 €. Nad pakuvad 80 € lisatasu eest kuut klaasi veini.
See on kenasti kaunistatud kivipõrandate ja värsket elementi lisavate taimedega. Selle elegantne ja kaine välimus tänu ruumides ja mööblis kasutatavale tumedale ja valgele värvipaletile.
Nad on avatud iga päev lõuna- ja õhtusöögiks. Soovitame seda külastada pärast laua broneerimist.
Klaasist Hostaria
Glass Hostaria on avatud alates 2004. aastast, pakkudes traditsioonilise Itaalia köögi parimaid roogasid. See asub Trasteveres, ühes Rooma vanimas piirkonnas.
Selle ettevõtte eripäraks on parmesani juustuga täidetud ravioolid, artišokivahuga austrid, veisefilee, homaar cardoncelli seentega ning lambaliha sumaki ja porgandiga.
Samamoodi Nad pakuvad kahte degusteerimismenüüd: klaas ja roheline klaas.
Klaasmenüü on kaheksast roast koosnev elamus merest maale. See maksab 125 € inimese kohta ja ei sisalda jooke.
Omalt poolt rohelise klaasi menüü on loodud spetsiaalselt taimetoitlastele. See koosneb seitsmest kursusest ja maksab 125 €.
Nad töötavad kolmapäevast pühapäevani õhtusöögi ajal, nädalavahetustel aga lõuna ajal.
Nende järele on suur nõudlus, seega oluline on laud reserveerida enne külastamist, et vältida pikka ootamist.
Le Calandre
Le Calandre on a restoran, mida juhib peakokk Massimiliano Alajmo, mis on oma suurepärase teeninduse poolest üks Itaalia parimaid restorane.
See on üks väheseid ettevõtteid, mida tunnustatakse kolm Michelini tärni.
Selle gastronoomiline pakkumine on orienteeritud loomingulisele fusion-köögile, mis ühendab endas parimad Itaalia, Vahemere ja Euroopa retseptid.
See restoran pakub kolm degusteerimismenüüd: Classico, Max ja Rafa.
Kolm varianti koosnevad 8 roast ja maksavad 250 €. Küll aga erinevad need koka nägemuse poolest toidu valmistamisest ja koostisainete kombinatsioonist.
Samuti on teil võimalus valida a menüü kolm käiku 150€, 4-käiguline 190€ ja viiekäiguline 220€.
Selle restorani sisustus on kaine ja elegantne.
Tuleb märkida, et kõik dekoratiivsed elemendid nagu lauad ja lambid kujundas perekond Alajmo koostöös Itaalia käsitöölistega, eesmärgiga luua multisensoorne kogemus.
Copelli maja
Neljandal positsioonil asuv Casa Coppel on Itaalia üks parimaid ja silmapaistvamaid restorane. Lisaks heale toidule on see a erinevat äri, mis ühendab Pariisi ja Rooma stiili.
Nad on pühendunud Vahemere köögi roogade valmistamisele, mis põhinevad Prantsusmaa ja Itaalia tehnikatel ja maitsetel.
Selle kõige sümboolsemate roogade hulka kuuluvad sibulasupp, veiseliha tartar, risoto juustu ja punaste krevettidega, sea sisefilee, fettucini metsseaga valges kastmes, köögiviljapuru, Rooma artišokk ja krõbe kaheksajalg.
Selle menüü tõstab esile ka sümboolseid magustoite, nagu Prantsuse profitroole, creme brulee, tiramisu ja vaniljejäätis iirise kastmega.
Selle kaunistus on elegantne ja paneb teid tundma Prantsuse aristokraatia silmapaistva liikmena, osaliselt tänu ainulaadne selle ettevõtte jaoks loodud mööbel, mis näeb välja kuninglikuks kasutamiseks.
Vana kaal
Alates 1922. aastast on Antica Pesa selle nimel töötanud Itaalia köögi parimad toidud.
See on üks legendaarses Trastevere naabruses asuvatest restoranidest, millest ei saa mööda vaadata.
Teie menüü on mitmekesine. ja see koosneb sümboolsetest roogadest, nagu röstitud merikuradi filee, carbonara spagetid, peterselli tagliolini, magusa rohelise paprikaga täidetud kanarind ja Piemonte veiseliha tartar.
Neil on degusteerimismenüü nimega “Mets”, mis koosneb neljast peakoka valitud roast. Selle hind on 65 eurot inimese kohta.
Lisaks peente roogade nautimisele on see degusteerimismenüü mõeldud selleks a tellimusest saadav tulu läheb nende metsa puu istutamiseks.
Sisustus ja mööbel on tervitatavad. Asutusse sisenedes tunnete perekondlikku õhkkonda, mis teid tervitab.
Külastage seda pühapäevast laupäevani õhtusöögi ajal.
Soovitame teil teha broneering, et te ei peaks ootama kogemuse alustamist.
Mario Trattoria
Trattoria Mario on Firenze ajaloos sümboolne restoran, avatud alates 1953. aastast.
See pereettevõte on pühendunud Itaalia köögi traditsiooniliste retseptide valmistamisele, mida antakse restorani pidava pere seas põlvest põlve edasi.
mõned tema parimad toidud on Firenze tursk, tursahautis, paneeritud vasikaliha kotlet, Kartulitortelli lihakastme, grillmaksa, kalkuniprae, Firenze ossobuco ja Firenze praadiga.
See asub Via Rosina tänaval, San Lorenzo ajaloolises piirkonnas. Nimelt, asub Firenze südames.
See on perekondliku õhkkonnaga ruum, kuhu tunnete end alati teretulnud.
Selle kaunistuse osana leiate Itaalia kultuuri sümboolseid elemente ja restorani suveniire, näiteks fotosid.
Saate neid külastada alates Pühapäevast laupäevani lõuna- või õhtusöögi ajal.
u habe
Veel üks Itaalia parimatest restoranidest on U Barba. Tema erialaks on Itaalia ja Vahemere köök.
See on restoran, mis on sündinud selleks, et pakkuda Milanos killukest Genua kultuurist. Lisaks püüavad nad olla ideaalne koht hea vestluse jaoks, nautides samal ajal ainulaadset gastronoomilist elamust.
Neil on mitmekesine menüü, mis on täis traditsioone. Mõned selle kõige sümboolsemad toidud on täidetud anšoovised, pansotti pähklikastmega, vene salat, Genovese supp, Liguuria kalafilee, gnocchi tursa ja täidetud köögiviljadega.
Kui soovite tähistada erilist sündmust, on see äri teie jaoks. Neil on gruppidele spetsiaalne menüü ja vajadusel saate ettevõtte broneerida.
Selle sisustus on traditsiooniline, maalähedane ja minimalistlik. Silma paistavad puidust dekoratiivsed elemendid, mis lisavad keskkonda soojust ja tuttavust.
Saate seda külastada ettetellimisel, teisipäevast pühapäevani õhtusöögi ajal.
Armando Al Pantheon
Pika ajalooga restoran, mis väärib kuulumist parimate hulka, on Armando Al Pantheon. See on avatud alates 1961. aastast aastat töötanud as üks parimaid köögiga veinikeldriid Itaalias.
Nad on pühendunud Itaalia gastronoomia kõige traditsioonilisemate roogade valmistamisele, pakkudes samal ajal oma esitluse ja kasutatud tehnikate kaudu kaasaegset hõngu.
Selle parimate roogade hulgas on fantaasiasalat, rigatoni tomati ja parmesaniga, kõrvitsakreem vorstiga, spagetid mustade trühvlitega, bruschetta õli ja anšoovisega, spagetid Carbonara ja lambapraad.
Selle valmistamiseks kasutavad nad kohalikke, värskeid ja hooajalisi tooteid. Tooraine kvaliteet on oluline, et saaks serveerida nende valmistatud roogasid kvaliteetselt.
Kuna see asub Pantheonist mõne meetri kaugusel, siis Soovitame külastuseks laud reserveerida.
kõrts
Veel üks 10 parimast Itaalia restoranist, mida te ei saa mööda vaadata, on La Taverna.
See asub kaunis Perugia linnas. ajaloolises keskuses.
Kohe ruumidesse sisenedes ja istet võttes tervitatakse teid värskendava vahuklaasi ja aperitiiviga.
Saate valida maitsvate roogade hulgast, nagu musta trühvli risoto, karriga kanarind, Firenze praad, päeva grillkala, lambaliha, läätsesupp bruschettaga ning chitarrini peekoni ja pecorinoga.
Nende toidud on lihtsad nad kasutavad hooajatooteid ja hangivad tooraine kohalikelt müüjatelt.
Külastage seda igal päeval lõuna- või õhtusöögi ajal.
Osteria Francescana
Itaalia 10 parima restorani nimekirja sulgemiseks ei saa mainimata jätta Osteria Francescana, restorani kolm Michelini tärni, mis asuvad Modenas.
See restoran alustab kogemust, kui sisenete ruumidesse, kus on ainult 12 valgete laudlinade ja hõbedaste detailidega lauda.
Selle toidud on traditsioonilised Itaalia gastronoomia retseptid, loomingulise pöördega. Samuti on oluline märkida, et need on inspireeritud atraktiivsetest Itaalia maastikest.
Kui olete istet võtnud, saate valida, kas soovite tellida a la carte või degusteerimismenüü.
Menüüst soovitame tortellinit parmesani koorega, raviooli porru ja musta trühvliga, punast homaari kahe kastmega, filee alla Rossini ja tagliatelle käsitsi hakitud raguga.
Mis puutub degusteerimismenüüsse, siis on koosneb 12 roast ja maksab 320 €. Kui soovite selle veinipaariga kaasas käia, peate lisaks maksma 210 €.
Teenindus laitmatu, tähelepanu kiire ja toidud oivalised.Sa ei kahetse külastamist!
Meie teekond lõpeb siin ja teie oma alles algab. Nende andmetega oleme selles kindlad teie järgmine kulinaarne seiklus maitseb hästi, Noh, istute ühes Itaalia kümnest parimast restoranist.