Kas olete kunagi mõelnud, mis need on restoranid, millel on kõige rohkem Michelini tähti maailmas?
Rohkem kui 100 ettevõtet on au omada Michelini juhendi pakutavat kõrgeimat gastronoomilist tunnustust.
Selle ihaldatud tunnustuse pälvinud ettevõtteid iseloomustab originaalne köök, hea tootevalik ja hinnad, mida tasub külastada.
Uurige, millised on maailma kõige rohkem Michelini tärnidega restoranid ja kus need asuvad.
Kui suur on Michelini tärnide maksimaalne arv restorani kohta?
Michelini juhend vastutab erinevate restoranide järelevalve eest üle maailma, et seda teha Premeerige oma tööd ja teenuse kvaliteeti.
Nende tunnustusi antakse ühe, kahe või kolme tärniga; vastavalt iga restorani külastavate giidiinspektorite otsusele.
Michelini täht tähendab, et toit on seda tüüpi köögis hea. Kaks Michelini tärni viitavad omakorda sellele, et neil on suurepärane köök ja mille nimel tasub oma saatusest kõrvale kalduda.
Lõpuks on kõrgeim tunnustus kolm Michelini tärni. Selle auhinnaga on teada, et nende pakutav toit on erakordne ja sellise üleva köögi nautimiseks tasub reisida.
On oluline, et te teaksite, et nii nagu antakse Michelini tähti, nad võivad need tagasi võtta, kui head teenust ei säilitata ja standardid, millele Michelini juhend vastab.
Seetõttu külastavad restorane igal aastal sageli Michelini giidi inspektorid, kes kontrollivad tärnide lisamise, säilitamise või eemaldamise kvaliteeti.
See tähendab, et kui restoran säilitab oma Michelini tärni aastaid, on nad saavutanud kohaneda uute turuvajadustega, jätmata tähelepanuta nende töö kvaliteeti ja järjepidevust.
Kui paljudel restoranidel on maailmas kolm Michelini tärni?
Nüüd, kui teate maksimaalset Michelini tärnide arvu, mida iga restoran võib saada, on see nii aeg näha, kui paljud on õnnelikud, kes saavutavad maksimaalse tunnustuse.
Vastus? Kokku on 137 kolme tärniga gastronoomiaettevõtet, mis on jaotatud kolmel kontinendil.
Esimesed riigid, kus asuvad maailma enim Michelini tärnidega restoranid Need asuvad Euroopas, Aasias ja Ameerikas.
Prantsusmaa ei lakka hämmastamast oma gastronoomilise kultuuriga, kus on kokku 31 kolmetärni restorani.
Teisest küljest on silmapaistva idamaise köögi kasv ja kiire areng kurikuulus, kuna 21 kolme Michelini tärniga restorani Jaapanis.
Märkamata ei saa jääda ka teised Aasia mandri tähtsad linnad, nagu Aomen, Singapur, Hongkong ja Taipei.
Kolmandal kohal on Ameerika Ühendriikides 13 Michelini tärniga restorani; samal ajal Hispaania ja Saksamaa on jaotatud 11 kolmetärniettevõttega.
Heitke pilk ettevõtetele, mis on osa sellest gastronoomiatähtedest.
- Quique Dacosta (Carrer Rascassa, 1, Denia, Alicante, Hispaania)
- Palais (17F, Palais de Chine hotell, Datongi piirkond, Taipei ja Taichung)
- La Vague d’Or – Cheval Blanc Saint-Tropez (Bouillabaisse’i rand, Saint-Tropez, Prantsusmaa)
- DiverXO (NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, Madrid, Hispaania)
- Restoran Frantzen (Klara Norra kyrkogata 26, Stockholm, Rootsi)
- Restoran Gordon Ramsay (68-69 Royal Hospital Road, London, Ühendkuningriik)
- ABC (Av. del Tibidabo, 1, Barcelona, Hispaania)
- Gion Sasaki (566-27 Komatsucho, Higashiyama Ward, Kyoto, Jaapan)
- Maaemo restoran (Dronning Eufemias gate 23, Oslo, Norra)
- Enrico Bartolini al Mudec (Via Tortona 56, Milano, Itaalia)
- Troisgros – Le Bois sans Feuilles (728 Rte de Villerest, Ouches, Prantsusmaa)
- lasarte (Mallorca tänav, 259, Barcelona, Hispaania)
- Plenitude – Cheval Blanc Paris (La Samaritaine, 8 Quai du Louvre, Pariis, Prantsusmaa)
- Võõrastemaja Little Washingtonis (309 Middle St, Washington, Virginia, Ameerika Ühendriigid)
- Restoran Uberfahrt Christian Jürgens (Überfahrtstraße 10, Rottach-Egern, Saksamaa)
- Ei ema (Refshalevej 96, Kobenhavn K, Taani)
- Le Bernardin (155 W 51st St, New York, Ameerika Ühendriigid)
- aponiente (C. Francisco Cossi Ochoa, s/n, El Puerto de Sta María, Cádiz, Hispaania)
- Kikunoi Honten (459 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, Jaapan)
- Louis XV – Alain Ducasse hotellis de Paris (Pariisi hotell, Pl. du Casino, Monaco, Monaco)
- SingleThread (131 North Street, Healdsburg, California, Ameerika Ühendriigid)
- kalandr (Via Liguria, 1/A, Sarmeola PD, Itaalia)
- Ultraviolett, autor Paul Pairet (6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Shanghai, Hiina)
- Librije poolt (Spinhuisplein 1, Zwolle, Holland)
- Can Roca kelder (Carrer de Can Sunyer, 48, Girona, Hispaania)
- Maison Lameloise (36 Pl. d’Armes, Chagny, Prantsusmaa)
- Pierre Gagnaire (6 Rue Balzac, Pariis, Prantsusmaa)
- Maeda (570-118 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, Jaapan)
- Azabu Kadowaki (2 Chome-7-2 Azabujuban, Minato City, Tokyo, Jaapan)
- Peakoka laud restoranis Brooklyn Fare (431 W 37th St, New York, Ameerika Ühendriigid)
- Manresa (320 Village Ln, Los Gatos, California, Ameerika Ühendriigid)
- Osteria Francescana (Via Stella, 22, Modena, Itaalia)
- Restoran Bareiss (Hermine-Bareiss-Weg 1, Baiersbronn, Saksamaa)
- Kopsukuningas Heen (8 Finance St, Sheung Wan, Hongkong)
- Hof van Cleve (Riemegemstraat 1, Kruisem, Belgia)
- Schloss Schauenstein (Schlossgass 77, 7414 Fürstenau, Šveits)
- Restoran Amador (Grinzinger Straße 86, Viin, Austria)
- Martin Berasategui (Loidi Kalea, 4, Lasarte-Oria, Gipuzkoa, Hispaania)
- 1947 Cheval Blancile (Le Jardin Alpin, Courchevel, Prantsusmaa)
- Arpege (84 Rue de Varenne, Pariis, Prantsusmaa)
- Le Cinq (31 Avenue George V, Pariis, Prantsusmaa)
- Isshisoden Nakamura (136 Matsushitacho, Nakagyo-ku, Kyoto, Jaapan)
- L’Effervescence (2 Chome-26-4 Nishiazabu, Minato City, Tokyo, Jaapan)
- Üksteist Madisoni park (11 Madison Avenue, New York, Ameerika Ühendriigid)
- Da Vittorio (Via Cantalupa 17, Brusaporto, Itaalia)
- schwarzwaldstube (Tonbachstraße 237, Baiersbronn, Saksamaa)
- Hélène Darroze The Connaughtis (The Connaught Hotel, Charles Pl, London, Ühendkuningriik)
- 8 ½ Otto ja Mezzo – Bombana (pood 202, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong)
- L’Osier (7 Chome-5-5 Ginza, Chuo City, Tokyo, Jaapan)
- Hotel de Ville restoran (Rue d’Yverdon 1, Crissier, Šveits)
- Arzak (linnapea J. Elosegi Hiribidea, 273, Donostia, Gipuzkoa, Hispaania)
- Mirazur (30 Av. Aristide Briand, Menton, Prantsusmaa)
- Rene ja Maxime Meileur (Hameau de Saint-Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, Prantsusmaa)
- Le Clos des Sens (13 Rue Jean Mermoz – Annecy-le-Vieux, Annecy, Prantsusmaa)
- L’Ambroisie (9 Pl. des Vosges, Pariis, Prantsusmaa)
- Assiette Champenoise (40 Av. Paul Vaillant-Couturier, Tinqueux, Prantsusmaa)
- Hyotei (35 Nanzenji Kusakawacho, Sakyo Ward, Kyoto, Jaapan)
- Kagurazaka Ishikawa (5-37 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, Jaapan)
- Restoran Joël Robuchon (Las Vegas, Nevada, Ameerika Ühendriigid)
- Piazza Duomo (vicolo dell’Arco 1, angolo piazza Risorgimento 4, Alba, Itaalia)
- Prantsuse pesumaja (6640 Washington St, Yountville, California, Ameerika Ühendriigid)
- Enoteca Pinchiorri (Kaudu Ghibellina, 87, Firenze, Itaalia)
- Victor’s Fine Dining, autor christian bau (Schloßstraße 27-29, Perl, Saksamaa)
- kurereha (Per Henrik Lings Allé 4, 8. Sal, København, Taani)
- coven (Paseo Padre Orcolaga, 56, San Sebastián, Donostia, Hispaania)
- Christopher Coutanceau (Plage de la Concurrence, La Rochelle, Prantsusmaa)
- Guy Savoy (Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, Pariis, Prantsusmaa)
- epikuur (Le Bristol, 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Pariis, Prantsusmaa)
- RyuGin (7F, Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo, Jaapan)
- makimura (3 Chome-11-5 Minamioi, Shinagawa City, Tokyo, Jaapan)
- pergola (Via Cadlolo 101, Rooma, Itaalia)
- TabelKevin Fehling (Shanghaiallee 15, Hamburg, Saksamaa)
- Paks Part (The Fat Duck, High St, Bray, Maidenhead, Ühendkuningriik)
- Kuninga rõõm (2 Wudaoying Hu Tong, Dongcheng, Peking, Hiina)
- Robuchon au Dome (43F, Grand Lisboa hotell, Lisbon Avenue, Macau)
- Peter Knogli Cheval Blanc (Blumenrain 8, 4001 Basel, Šveits)
- CORE autor Clare Smyth (92 Kensington Park Rd, London, Ühendkuningriik)
- Azurmendi (Barrio Leguina, s/n, Larrabetzu, Biskaia, Hispaania)
- Baumaniere’i L’Oustau (D27, Les Baux-de-Provence, Prantsusmaa)
- Regis ja Jacques Marcon (18 Chem. de Brard, Saint-Bonnet-le-Froid, Prantsusmaa)
- Le Pre Catelan (Bois de Boulogne, Pariis, Prantsusmaa)
- Alléno Paris või Pavillon Ledoyen (Jardin des Abords-du-Petit-Palais, 8 Av. Dutuit, Pariis, Prantsusmaa)
- kohaku (3 Chome-4 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo, Jaapan)
- Kvintessents (1F, Garden City Shinagawa Gotenyama, 6-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa-ku, Tokyo, Jaapan)
- Amose vaatetorn (Plaza del Sol, s/n, Villaverde de Pontones, Cantabria, Hispaania)
- Georges Blanc (Place du Marche, Vonnas, Prantsusmaa)
- Kei (5 Rue Coq Héron, Pariis, Prantsusmaa)
- Flocons de Sel (1775 Rte du Leutaz, Megeve, Prantsusmaa)
- Kanda (1F, Toranomon Hillsi elamutorn, 1-1-1 Atago, Minato-ku, Tokyo, Jaapan)
- joondada (1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, Ameerika Ühendriigid)
- Del Pescatore (Via Runate, 15, Canneto sull’Oglio, Itaalia)
- Ateljee Crenn (3127 Fillmore St, San Francisco, California, Ameerika Ühendriigid)
- Waldhotel Sonnora (1 Auf dem Eichelfeld, Dreis, Saksamaa)
- Alain Ducasse Dorchesteris (53 Park Ln, London, Ühendkuningriik)
- Jade draakon (2F, The Shops at the Boulevard, City of Dreams, Estrada do Istmo, Macau)
- Inter Scaldes (Zandweg 2, Kruiningen, Holland)
- Les Pres d’Eugénie – Michel Guérard (334 Rue René Vielle, Eugénie-les-Bains, Prantsusmaa)
- Xin Rong Ji (Xinyuani lõunatee) (1F, East Tower, Genesis Beijing, 8 Xinyuan South Road, Peking, Hiina)
- Maja pilt (285 Av. Victor Hugo, Valence, Prantsusmaa)
- Mizei (613 Maruyamacho, Higashiyama-ku, Kyoto, Jaapan.)
- hea (22 Hawthorne Street, San Francisco, California, Ameerika Ühendriigid)
- SchanzRestaurant (Bahnhofstraße 8A, Piesport, Saksamaa)
- Tainas (10 Columbus Circle, New York, Ameerika Ühendriigid)
- Waterside Inn (Ferry Rd, Bray, Maidenhead, Ühendkuningriik)
- Rutz (Chausseestraße 8, Berliin, Saksamaa)
- Atelier de Joël Robuchon (Pood 401, 4F, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road Central, Hongkong)
- Yeon (23F Shilla Hotel, 249 Dongho-ro, Jung-gu, Soul, Lõuna-Korea)
- Auberge du Vieux Puits (5 Av. Saint-Victor, Fontjoncouse, Prantsusmaa)
- Kashiwaya (2 Chome-5-18 Senriyamanishi, Suita, Osaka, Jaapan)
- Yoshitake sushi (9F, Brown Place, 7-8-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Jaapan)
- Sazenka (4-7-5 Minamiazabu, Minato-ku, Tokyo, Jaapan)
- Per se (10 Columbus Circle, New York, Ameerika Ühendriigid)
- Viisteist (470 Pacific Ave., San Francisco, California, Ameerika Ühendriigid)
- Uliassi (Banchina di Levante 6, Senigallia, Itaalia)
- Sketš (loenguruum ja raamatukogu) (9 Conduit Street, London, Ühendkuningriik)
- Shikoni sushi (7F, The Landmark Mandarin Oriental Hotel, 15 Queen’s Road Central, Hongkong)
- Kaheksa (2F, Grand Lisboa hotell, Lisbon Avenue, Macau)
- Odette (Rahvusgalerii, #01-04, 1 St. Andrew’s Road, Singapur)
- Le Petit Nice (Anse de Maldorme, Marseille, Prantsusmaa)
- Villa Madie (Avenue de Revestel-anse de Corton, Cassis, Prantsusmaa)
- Hajime (1-9-11 Edobori, Nishi-ku, Osaka, Jaapan)
- päris (Contrada Santa Liberata, Casadonna, Castel di Sangro, Itaalia)
- L’Enclume (Cavendish St, Cartmel, Grange-over-Sands, Ühendkuningriik)
- T’angi kohus (1-2F, The Langham Hotel, 8 Peking Road, Hongkong)
- Foorum (1F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Hongkong)
- Boury (Rumbeeksesteenweg 300, Roeselare, Belgia)
- Zen (41 Bukit Pasoh Road, Singapur)
- AM autor Alexandre Mazzia (9 Rue Francois Rocca, Marseille, Prantsusmaa)
- Christophe Bacquie (3001 Rte des Hauts du Camp, Le Castellet, Prantsusmaa)
- Taian (1-21-2 Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka, Jaapan)
- Püha Hubertus (Strada Micurà de Rü, 20, San Cassiano, Itaalia)
- aqua (Parkstraße 1, Wolfsburg, Saksamaa)
- Kapriis (6F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Hongkong)
- Taiani laud (101-102, hoone nr 1, aiakontor, nr 161, sõidurada 465, Zhenning Road, Shanghai, Hiina)
- Zilte (Hanzestedenplaats 5, Antwerpen, Belgia)
- Sõbrad (Shaw Centre, #01-16, 1 Scotts Road, Singapur)
- Gaon (M Floor Horimi kunstikeskus, 317 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul, Lõuna-Korea)