Maitsev itaalia toit on kunst, aga ka selle õige söömine, seepärast tahamegi täna teile seda selgitada etikett ja protokoll Itaalias. Sest et kui lähete oma lemmik Itaalia restorani maitsta head taldrikut spagetid õigel viisil, nagu dikteerib Itaalia protokoll.
Sest Itaalia kultuur on üks kadedamaid kommete ja reeglite suhtes, mida laua taga tuleb järgida. Kuid see ei tohiks teid muretseda, sest me anname teile midagi head näpunäiteid nii et olete oma ülesannete kõrgusel, isegi kui jagate lauda tõeliste itaallastega.
Nii et jääge meiega kuni selle artikli lõpuni ja saage eksperdiks Itaalia restorani etikett. Lähme sinna!
Millist etiketti Itaalia restoranides järgida huvitavad faktid!
The Itaalia etiketi dikteeritud reeglid restoranis oma peeneid roogasid tarbides on nad väga täpsed.
Võtta teadmiseks! Me kirjeldame seda allpool:
Kuidas spagette süüa
Itaallased on väga traditsioonilised inimesed ja isegi kuulsate spagettide söömise viis on juba sügavalt juurdunud komme. Seetõttu ei näe te kunagi itaallast pasta tarbimiseks kahvlit ja lusikat kasutamas. Siin on mõned näpunäited kuidas süüa pastat nagu itaallased:
- Asetage kahvel pastaplaadile ja alustage keera kokku väike osa spagette. Nende rullimiseks peate kahvlit alati päripäeva keerama.
- On oluline, et ära torka oma kahvlit taldriku keskele pastahammustuste rullimiseks. Sest kesklinnas on tavaliselt suurem kogus toitu ja suure tõenäosusega keeratakse kokku liialdatud kogus pastat.
- Soovitav on valida pasta portsjonid alati taldriku servadest. haaramine mõõdukates kogustes, mida saab kergesti suhu pista.
- Et kokku keeratavad portsjonid ei oleks liialdatud, piisab, kui võtta kahvliga paar spagetti ja eraldage need enne rullimist.
- Veenduge, et kõik pastanöörid oleksid ümber kahvli keeratud ja et need ei rippuks. no on küll väga pahandas neid pastakiude lõikama hammastega, nii et need kukuvad tagasi taldrikule. Ja palju vähem neelavad neid, kuni nad täielikult suhu sisenevad.
- Ärge isegi mõelge pasta lõikamisele noa või kahvli endaga. Lihtsalt ärge kunagi tükeldage seda. Itaallased ära purusta tainast isegi mitte seda küpsetades.
- Lõpuks nautige oma taldrikut, süües aeglaselt, niimoodi väldite väikseid õnnetusi näiteks kastme lekkimine või tilkumine riietele.
Parmesani juust, mida ei tohiks teha
Veel üks oluline detail söömisel itaalia toit, on see, et nad ei lisa kunagi parmesani juustu retseptidele, mis sisaldavad kala või karpe. Tegelikult ei lisata nad “mere vilja” pitsale isegi juustu, sest nagu nimigi ütleb, sisaldab see meretooteid.
Nii et kui olete Itaalia restoranis ja tellite mahlaka hautatud kalafilee, ärge lisage parmesani juustu.
Mida teha allesjäänud kastmega
Kui lähete mõnda restorani, ei korista te kindlasti kunagi taldrikujääke leivatükiga ja kui lähete, siis riskite kriitikaga. Aga mis puutub Itaalia restorani, siis on asjad teisiti.
Itaalias on hästi näha pasta tarbimise järel taldrikule jäänud kastmejäänuste tarbimine, kogudes seda leivatükiga. Isegi see tegevus on kokale kompliment või austusavaldus, kuna see näitab, et teile meeldis valmistamine.
kohv pärast magustoitu
Itaalias on sügavalt juurdunud komme küsida pärast toidu ja magustoidu maitsmist tass head kohvi. Tavaliselt on see espresso, kuid see võib olla ka kreemjas cappuccino.
Seetõttu ei joo Itaalias kohvi pärast kümmet hommikul. Kuna läheneb lõunaaeg ja seega ka kohustuslik tass kohvi peale lõunat.
Söö puuvilju söögiriistadega
muud tavaline etiketi tava Itaalias on süüa puuvilju söögiriistadega. Nii et enne söömist tuleks viljade tükeldamiseks kasutada nuga ja kahvlit. See tähendab, et lõika neid vähehaaval, samal ajal kui tarbid ja ära haki neid kunagi algusest peale täielikult.
Kuigi kui rääkida viinamarjadest, kirssidest või mandariinidest, siis on õige neid kätega võtta, et suhu tuua.
Ärge küsige lastemenüüd
Kui teid saadavad oma väikesed lapsed Itaalia restorani, ärge raisake aega kelnerilt lastemenüü küsimisega. Selgub, et Itaalias ei ole neil seda lugupidamist oma bambino või laste vastu.
Lapsed söövad samu roogasid, mida nende vanemad. Hea võimalus itaallastele oma traditsiooniliste roogadega kurssi viia.
Itaalia lauakombed
Itaalias, nagu ka mujal maailmas, on kombed heade kommete tunnusteks.
Seetõttu on head kombed selle oluline osa etikett itaaliasseega oleme need lisanud, et muuta see artikkel täielikumaks:
- Kui sind on sööma kutsutud, ära istu laua taha enne kui peremees seda teeb.
- Söömise alustamisel järgitakse sama reeglit. Nimelt, ära hakka sööma enne, kui peremees seda teeb.
- Ajal kasutage söögiriistu, haarake neist idamaises stiilis ehk nuga paremaga ja kahvel vasakuga. Kuigi teistmoodi tegemine ei ole solvumine, muudab see midagi.
- kui sa sööd, ära pane küünarnukke lauale.
- Samuti peate hoia käed laual söömise ajal ja ärge asetage neid sülle ega jalgadele.
- Kasutab nuga ja kahvel puuviljade lõikamiseks ja söömiseks ja juust, näppudega teha on ebaviisakas. Otse näppudega saab süüa ainult viinamarju, kirsse ja mandariine.
- Kui olete laua taga, kus on mitu sööjat, vältige küünarnukkide hõõrumist inimeste vastu istub sinu kõrval Püüdke hoida küünarnukid keha lähedal.
- Kui olete söömise lõpetanud, asetage söögiriistad diagonaalselt taldrikul. See on viis, kuidas anda märku, et olete söömise lõpetanud ja et nad saavad taldriku eemaldada.
- Saate lauast lahkuda ainult seni, kuni peremees seda teeb. Niisiis Oodake, kuni ta üles tõuseb, et saaksite lahkuda.
Nüüd, kui teate kõike Itaalia restoranides järgitavad etiketidolete valmis minema ja nautima nende parimaid retsepte.
Õnneks ei pea te selleks Itaaliasse reisima, sest Hispaania on täis suurepäraseid seda tüüpi toidule spetsialiseerunud restorane.